@マダムの華麗なる生活？

今夜は夜バイトdayなので盛り付け無しで。

物凄く久しぶりに、叔父から電話がかかってきた。
この叔父、いつでもどんなときでも酔っ払って電話してくる。
母親の話だと、自分をごまかす為に酔っ払わないと電話が出来ないらしい・・・＾＾；
それって････。

でも、今回はいつもより酔っ払い具合が浅かったな。
多分、私に礼が言いたかったんだとおもう。

今年の春先、私のおばあちゃんが転倒して圧迫骨折になってしまった。
同居している義叔母が、救急車を要請して付き添って病院へ行ってくれたものの・・・。
同居しているとはいっても台所も別々。
骨折して身動き取れないけど、放置･･･。
で、困ったおばあちゃんが私にSOS。

この夏、介護認定を受けることができ、要支援２。
同居家族がいると受けられない配食サービスを受けられるように行政に申請。
状況を観に来た職員までもが気の毒がる状況に、特別配慮。
ありがとうございます。

で、おばあちゃんは週1回のデイサービスと、配食サービスで頑張っています。

特別私がしょっちゅう出入りする訳ではないけれど
肝心要は抑えて行動(笑)
で、次回怪我をした場合は、我が家に連れて帰ることにしてあります。
日参して面倒は見れないので･･･片道15分は毎日になると辛いんでね。
そのことに対する気持ちを伝えたかったんだと思うけど(笑)

相変わらず、感情を表すのはへたくそな叔父です。
私に憎まれ口を叩いて、最後に”頼むな。”だって。
頼まれてあげるよ、安心してちょうだいな。

イクラの醤油漬けです。 忘れてました。


う、うますぎです。。。

･手巻き寿司
　　　･生ハム、さんま、キハダマグロ、玉子焼き、サーモン、納豆、レタス、きゅうり、
・温奴の味噌かけ
・お吸い物


夕方、某大学・国際部の方が家庭訪問にやってきました。
来年1月から、春季の留学生を受け入れることになるようです。
たのしみぃ～～♪

準備OK♪
今夜はバイトdayなので、盛り付けはカズネ担当。


･チキンソテー　　
・インゲンのバターソテー　　
・ポテトとベーコンのチーズ焼き
･白花豆の甘煮
・グリーンサラダ

昨夜のメニューはボリュームが無かったので、夜半過ぎには
”お腹が少し空いた･･･”と(笑)

明日は、ホームステイ受け入れ事前家庭訪問の日♪

・レンコンのたっぷりすりゴマきんぴら
・空心菜の塩にんにく炒め
・スケソウダラの煮付け　たらこ付き♪
・豚汁


ヘルシ～～だな。。。。

北国育ちのお客様に、
「イクラの醤油漬は、筋子を買ってきて自分で漬け込んだほうが添加物が無いし美味しいわよ。｣
と、教わったので早速挑戦してみました。

工程中の写真も撮っておけばよかった･･･反省。

筋子の購入先は、タチヤさん。
昨日も話題になりましたが、新鮮な魚がほしいときは車を走らせます。
果物やハム類は激安なので、車を走らせます。
どこかのお宅の様に自転車ではいけません(泣
なので、出かけたからには色々買ってきてしまいます。


今日は、昼間に3時間半ほどの仕事だけなので、購入した諸々の下ごしらえdayですな。

ありがとね♪

沖縄から帰って来ました。
楽しかったそうですが、なにやら寝坊して、ペナルティーを貰ったようです（笑）

マンホールから水が噴き出してます。
つい先程までの大雨のせいかしら？？
一番激しい雨のときに登校してたカズネ、残念賞。
昨日から沖縄へ修学旅行のヒビキ君、お天気はどうかな？？

一箱380円！
値段にそそられたわ（笑）
下拵えが簡単な魚なので問題無しということで。 ・煮付け
・ムニエル
・唐揚げ
に、変身します。