↑これが”ローゼル”だそうです。
長久手市・あぐりん村で売っていました&初めてみました。
分類は、「その他の野菜」って表示ですが
ハーブ類になるのかなぁ~。
まずは、袋に同梱されていたレシピに基づいて、
「ローゼルティ」にして、夕方の散歩帰りの癒しにたっぷり飲みましたよ。
外側の赤い部分をはがして、熱湯を入れて蒸らしてから飲むのですが、
赤い部分をはがすと、種包が出てきます。
その種包を割ってみると、オクラのような種が並んでいます。
幾分、種包を割った時にネバネバしたものが・・・^^;
今回は、お試し購入で
15粒ほど入って100円で購入。
ちょっと気に入ったので、明日も行ってこようかなぁ~。
明日は、大きいパッケージを買ってこよ♪
肝心のこの植物の正体。
・アオイ科フヨウ属の植物
・西アフリカ原産
・赤い萼と苞は、酸味があって生食できる。
・ジャム、ハーブティ、ゼリー、酒などに利用される。
・クエン酸とビタミンCを豊富に含む。
・葉は、野菜として。茎は繊維として利用される。
・萼と苞は、「ハイビスカスティー」に利用される。
ということで。
今手元にある、残りの萼と苞(ひとつの粒になってます)は
明日のスムージーに使ってみようと思います。